Confection de tabliers de cuisiniers

Une classe en adaptation scolaire dont les élèves sont âgés de 10 à 13 ans et qui présentent des troubles d’apprentissage, de grandes difficultés d’attention et de concentration et un niveau de motivation généralement peu élevé, ont été motivés par leur enseignante pour réaliser un projet concret. Lors d'une visite de la cuisine de l’école pour améliorer leur espace de travail, les élèves ont remarqué que les tabliers étaient mal adaptés et usés alors. Ils ont donc contacté et rencontré les dames du Cercle des Fermières de notre village pour leur parler de leur situation. Ensemble ils ont identifié leurs besoins et tenté de trouver une façon d’améliorer les tabliers « d’ouvriers » en tabliers de cuisiniers. Le projet s’est échelonné sur une période de 5 semaines à raison de 2 heures par semaine. Sept élèves, 3 dames fermières et 3 personnes du personnel scolaire ont participé à ce projet. Pour commencer le projet, les élèves devaient choisir un tissu, le tailler et le repasser pour permettre l’amélioration du tablier d’ouvrier. Ensuite, ils ont commencé le projet de broderie : chaque élève devait broder un fruit ou un légume à appliquer sur le tablier par la suite. La broderie s’est réalisée durant 4 semaines. La dernière rencontre a servi à faire la couture de l’appliqué sur la pochette avant du tablier.

Organisme initiateur :
École Notre-Dame-de-Liesse