Cuisine familiale interculturelle

Pour une première fois, un groupe d’aînés accueille parents et enfants du quartier pour cuisiner des recettes d’ici et d’ailleurs. Recrutés au sein des écoles et des organismes du quartier, les participants sont issus de différents milieux : familles immigrantes en apprentissage du français, familles immigrantes établies depuis quelques années et familles d’origine québécoise. L’activité cuisine démarre en début d’après-midi, avec les parents qui préparent une première recette, et les enfants se joignent au groupe après la classe pour cuisiner une deuxième recette. L’activité cuisine se déroule d’octobre à mai. Les familles intéressées s’inscrivent pour une session de cinq semaines, à raison d‘une rencontre par semaine. Les enfants d’âge préscolaire prennent aussi part à l’activité. En moyenne, deux familles participent à chacune des sessions, ce qui représente quatre parents et cinq à six enfants par session. À eux s’ajoute une équipe de trois à cinq grands-parents. La planification des recettes à réaliser chaque semaine se fait en collaboration avec les parents, permettant à chacun de découvrir des mets nouveaux.
Plusieurs familles ont peu ou pas de contact avec leurs propres grands-parents. Les familles immigrantes sont particulièrement touchées par ce phénomène, puisque les grands-parents demeurent souvent dans le pays d’origine. La MGPS souhaite combler en partie ce manque de lien significatif. La cuisine est un moyen intéressant qui permet aux participants de partager leurs savoirs et leurs cultures de façon ludique et conviviale. Des liens se créent au gré des recettes, et chacun dévoile à l’autre une partie de sa personnalité. Les échanges informels en français permettent aussi aux jeunes parents immigrants de parfaire leurs connaissances de la langue française. Et les aînés apprennent du même coup quelques mots de langues étrangères à travers les échanges sur nos coutumes respectives.

Organisme initiateur :
Maison des Grands-Parents (MGP) de Sherbrooke