Un jardin pour tous

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Domaine d’activités :

Jardinage

Description :

Le comité Actions Cap-seize organise, prépare et gère chaque année un jardin communautaire accessible à tous. Ce jardin permet à la population de s'impliquer et de choisir les aliments qui seront plantés durant la saison. La communauté entretient le jardin et cueille les fruits et légumes au fur et à mesure dans le but de se nourrir et aussi de cuisiner de nouvelles recettes. Lorsque la cueillette est abondante, plusieurs recettes de « grand-maman » sont conçues pour cuisinier du ketchup de tomates vertes, par exemple.
Plusieurs variétés de fruits et légumes, d'herbes et d'arbres fruitiers sont plantées chaque année. Cela permet de découvrir de nouveaux aliments et aussi de partager des connaissances en jardinage puisque dans le groupe de citoyens, il y a des gens de tous âges. Avec la pandémie, cette activité a permis aux participants de profiter du grand air et de respecter la distanciation sociale.

Organisme initiateur :
Comité Actions Cap-Seize

Responsable de projet :

Maryse Vallée

Organisme(s) partenaire(s) :

Ville :

Région administrative :

Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine

Année de réalisation :

2021